地域支援型農業の需要

Urban Farm DB の要約

本論文は、米国で2番目に大きいCSAであるロクスベリー・バイオダイナミック・ファームの会員からの調査データと逸話的データを用いて、地域支援型農業（CSA）会員の需要理論を構築しています。議論では、生産方法と需要の間に直接的な関係があるという証拠が検討されています。また、時間の経過とともに参加がCSA会員の需要の性質そのものに影響を与える動的な需要が、CSAの持続可能性にとって必要ではあるが不十分な条件であると仮説を立てています。