データベース収録論文2016·Global
食料生産を通じた食料リテラシーの育成
Developing food literacy through food production
Heather Yeatman
Research Online (University of Wollongong)
Urban Farm DB の要約
本章では、農業、都市型食料生産、家庭菜園、学校菜園といった様々な環境での食料生産経験を通じて、食料リテラシーがどのように育成されるかに焦点を当てている。
Developing food literacy through food production
Heather Yeatman
Research Online (University of Wollongong)
Urban Farm DB の要約
本章では、農業、都市型食料生産、家庭菜園、学校菜園といった様々な環境での食料生産経験を通じて、食料リテラシーがどのように育成されるかに焦点を当てている。