データベース収録論文2024·United States
学校菜園における機能的ヘルスリテラシー調査の開発と検証
Development and Validation of a Functional Health Literacy Survey for School Gardening
Valerie A. Ubbes, Karly S. Geller, Sophia Whitesel
American Journal of Health Education
Urban Farm DB の要約
本研究は、米国で幼稚園から4年生までの児童651名を対象に、31の質問からなる学校菜園における機能的ヘルスリテラシー調査（FHLS-SG）を開発し、検証した。FHLS-SGは統計的に有意な信頼性（クロンバックのアルファ0.69-0.84、再テスト信頼性0.59-0.81）を示した。ヘルスリテラシーは、学校菜園における個人、環境、行動要因間の関係、特に菜園環境と個人の間（M = 0.36）に小から中程度の媒介効果を示した。