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データベース収録論文2020·United States (New York)

公正なコミュニティガーデニング調査票の開発と妥当性検証:コミュニティガーデン参加がもたらす社会的・食生活的成果の測定尺度

Development and validation of the Just Community Gardening Survey: A measure of the social and dietary outcomes of community garden participation

Kate G. Burt, Kathleen Delgado

Electronic Green Journal

Urban Farm DB の要約

本研究は、コミュニティガーデン参加がもたらす社会的・食生活的成果を食料システムの公正性の観点から測定する調査票を開発・妥当性検証し、ニューヨーク市のコミュニティガーデナー(n=38)で試験した。完成した25項目の「公正なコミュニティガーデニング調査票」は高い再検査信頼性と内的整合性を示し、社会的結束、集合的効力感、食事摂取、食料アクセスなどの領域を含み、これまで測定されてこなかった食の公正の側面を組み込んでいる。