データベース収録論文2017·Global
CSA(地域支援型農業)における消費のエスノグラフィー——多様で対立し補完しあう世界観
Diverse, conflicting and complementary worldviews: An anthropological investigation of consumption in CSA
Philippe Robert-Demontrond, Vanessa Beaudouin, Isabelle Dabadie
Recherche et Applications en Marketing (English Edition)
Urban Farm DB の要約
代替的な直接販売の仕組みである地域支援型農業（CSA）プログラムへの消費者の関わりを、エスノグラフィー調査と文化理論という人類学的分析枠組みを用いて検討した論考である。CSAプログラムは市場の外側で、あるいは市場に対抗する形で機能する「コミュニティの飛び地」として現れると分析している。分析からはCSA運動内に複数の文化が共存していることも明らかになった。この世界観の多様性は緊張を生む一方、それらの補完関係はCSA運動にとってプラスに働くとされている。