データベース収録論文2022·Brazil
低コストソーラー乾燥機の設計・製作・応用:アラティクム果肉乾燥の速度論的研究
Design, construction, and application of a low-cost solar dryer: A kinetic study of Araticum pulp drying
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Journal of Food Processing and Preservation
Urban Farm DB の要約
低コストなソーラー乾燥機を自作し、アラティクム果肉の乾燥速度を検討した研究。安価な自作乾燥機による農産物の保存・付加価値化を示す。