データベース収録論文2025·Turkey
野菜・果物くずからのボカシ堆肥の製造とその特性
Producing Bokashi Compost from Vegetable and Fruit Wastes and Characteristics of Compost
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Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
Urban Farm DB の要約
市場や食料品店で集めた野菜・果物くずを真空バケツで乳清とふすまと混ぜて28日間発酵させ、ボカシ堆肥を製造してその基本特性を評価した。