データベース収録論文2014·Australia (Melbourne)
オーストラリア、メルボルンにおける家庭菜園での食料生産：詳細な分析とパイロット研究
Domestic Residential Garden Food Production in Melbourne, Australia: a fine-grained analysis and pilot study
Zainil Zainuddin, David Mercer
Australian Geographer
Urban Farm DB の要約
このパイロット研究は、オーストラリアのメルボルン都市圏で15世帯を対象に、家庭菜園での食料生産を詳細に調査しました。参加者は3ヶ月間、食料生産に関する日々の詳細な情報を収集し、2世帯は1年以上にわたり記録を継続しました。その結果、収穫される食料の多様性と、比較的小規模な家庭菜園からの非常に高い生産性が示されました。