データベース収録論文2016·United States
パニックにならないで、オーガニックです*：マックウェイド図書館における持続可能な農業と飢餓救済活動の支援
Don’t Panic, It’s Organic*: Supporting Sustainable Agriculture and Hunger Relief Efforts at McQuade Library
Catherine Wong, Kathryn Geoffrion Scannell
University of New Hampshire Scholars Repository (University of New Hampshire at Manchester)
Urban Farm DB の要約
マックウェイド図書館は、地域支援型農業（CSA）と提携し、カレッジと周辺コミュニティに地元の新鮮な食品を供給する流通拠点となった。図書館はFarmer Dave’s CSAと提携し、50人の会員を募ることで週に一度、20週間にわたり食品の配達を受けた。集荷されなかった食品は、近隣のフードパントリーや高齢者センター、緊急避難所に配布され、持続可能な農業と飢餓救済活動を支援した。