アーバンファームDB
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データベース収録論文2025·United States (San Francisco East Bay)

バケツ一杯の水:水に強靭な都市農業と都市食料システムのレジリエンスに向けた実践と政策の検討

A drop in the bucket: examining practice and policy for water resilient urban agriculture and urban food system resilience

Kristida Chhour, Maya Carrasquillo

Frontiers in Sustainable Food Systems

Urban Farm DB の要約

水不足に脆弱なサンフランシスコ・イーストベイを対象とした本混合手法ケーススタディは、91の都市農業サイトのマッピング、34名の関係者へのインタビュー、地域計画の分析を通じて、水管理と都市農業のレジリエンスの可能性を検討している。栽培者が主な水管理の担い手である一方、自治体や水道事業者の関与は限定的で、土地へのアクセスが水へのアクセスを規定しており、長期的な土地・水アクセスを安定させる制度的支援がレジリエンス向上に必要であると見出している。