データベース収録論文2015·United States (New York City)
食の生態系:生産的生態系と景観規模での採集の統合
EATING ECOLOGIES: INTEGRATING PRODUCTIVE ECOLOGIES AND FORAGING AT THE LANDSCAPE SCALE
Matthew Potteiger
Urban Farm DB の要約
本稿は、生産的な都市生態系と採集の実践に基づく都市農業の根本的な変化を探求している。第一部では、シラキュースとニューヨーク市における民族誌的調査とUSDA森林局の複数都市研究の結果を要約し、都市での採集が重要な文化的実践であることを特定した。第二部では、都市での採集と生産的な生態系に対応するための設計戦略に焦点を当て、シラキュースとニューヨーク市の事例研究と設計提案を提示している。この研究は、都市農業を重要な景観システムと統合し、都市の代謝を再地域化するための設計と思考におけるパラダイムシフトを概説している。