食用観光景観：文化の持続可能性のためのアグロツーリズム体験の共同デザイン

Urban Farm DB の要約

東アジアの文化的に重要な農業地域で行われた本研究は、参加型共同デザインアプローチを用いて、食用観光景観を地域社会と訪問者がどのように共同で開発できるかを調査しました。その結果、共同デザインされた食用景観は、感覚的関与を大幅に高め、観光客と地域の食文化遺産とのより深いつながりを育むことが示されました。地域住民は文化的な誇りと主体性の向上を報告し、敷地の物理的変革は生物多様性の改善などの生態学的利益をもたらしました。