データベース収録論文2022·Colombia
都市菜園における農業生産技術化のための非公式教育
educación informal para la tecnificación de producción agrícola en huertos urbanos
Jennifer Catalina Murcia Rodríguez, Adriana Quimbayo Feria
HUMAN REVIEW International Humanities Review / Revista Internacional de Humanidades
Urban Farm DB の要約
コロンビアにおける都市農業を扱った短い論考(2022年)。都市農業は特に果物・野菜・香草類の食料生産を可能にし、生態的フットプリントの削減と自給に寄与するとし、コロンビアでは環境汚染の緩和や基礎食料の購入削減を助ける実践として世界的な潮流の一部となっていると述べる。インフレーションにより基礎食料のコストが上昇している現状を踏まえ、都市農業が各家庭でのそうした食品購入量の削減に寄与しうるとしている。