データベース収録論文2019·Egypt (Cairo)
カイロの都市・都市近郊農業と酪農経営：家族農場の存在、変容、可能な未来
Urban and Peri-Urban Agriculture, the Dairy Farms of Cairo, Egypt: Existence, Transformations and Possible Futures of Family Farms
Daburon A., Alary V., Ali A., El-Srogi M., Tourrand J.F.
Diversity of Family Farming Around the World (Springer)
Urban Farm DB の要約
約2000万人を抱えるカイロ市内および周辺で農業活動を行う家族農場、特に酪農・市場向け園芸農業に焦点を当てた研究。CIRAD・アイン・シャムス大学・家畜生産研究所の共同研究として実施され、都市・近郊農業が大都市の食料供給システムにおいて果たす役割を分析した。都市化の進行の中で家族農場がどのように変容し、存続を図るかを明らかにしている。