データベース収録論文2012·Australia
食料主権の実現：オーストラリアの都市における家庭での食料生産行為における価値と意味
Enacting food sovereignty: values and meanings in the act of domestic food production in urban Australia
Nicolette Larder, Kristen Lyons, Geoffrey Woolcock
Local Environment
Urban Farm DB の要約
この記事は、オーストラリアの都市における家庭での食料生産者がその行動に関連付ける価値と意味を探求しています。オーストラリアのある都市で8人の家庭食料生産者へのインタビューを通じて、自宅で食料を栽培する行為が希望の空間を提供することを発見しました。これらの小さな行為は、世界の食料システムを再構築しようとするより広範な食料主権運動の一部と見なされています。