データベース収録論文2016·Europe
都市菜園における環境的圧力と現状：第6章. ヨーロッパの都市菜園
Environmental pressures on and the status of urban allotments: Chapitre 6. In: Urban allotment gardens in Europe
Andrew Hursthouse, T. E. Leitão, Annette Voigt, Avigail Heller, Béatrice Bechet, Paulo Brito da Luz
HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe)
Urban Farm DB の要約
本章は、都市菜園における土壌、水、生物圏の化学的、物理的、生物学的状態に影響を与える要因の概要を提示する。都市の菜園の土壌、水、生物圏は、都市中心部または郊外という立地のため汚染の影響を受けており、交通インフラや工業地帯が土壌と水質に影響を与えていることが広く特定されていると指摘している。これらの管理されていない環境における土壌から植物への汚染物質（主に金属）の長期的なリスクに関する懸念は広く公表されている。