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データベース収録論文2009·Australia (Queensland)

学校菜園が野菜・果物への態度と識別力に与える影響:12か月間の介入試験

Impact of a school-based food garden on attitudes and identification skills regarding vegetables and fruit: a 12-month intervention trial

Somerset S., Markwell K.

Public Health Nutrition

Urban Farm DB の要約

低所得地域の公立小学校(4〜7年生)に学校菜園を導入し、12か月間の介入で子どもの野菜・果物の識別力と態度の変化を歴史的対照と比較して評価した。