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学校を基盤とした体験型栄養教育介入の長期的効果

Long-term effects of a school-based experiential nutrition education intervention

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Health Education Journal

Urban Farm DB の要約

農家訪問や料理ワークショップなどの体験を組み込んだ学校ベースの栄養教育介入について、その長期的効果を検討した研究。