データベース収録論文2010·Australia
学校菜園の有無による栄養教育が小学生の知識・野菜摂取・嗜好・学校生活の質に与える影響
The impact of nutrition education with and without a school garden on knowledge, vegetable intake and preferences and quality of school life among primary-school students
Morgan
Public Health Nutrition
Urban Farm DB の要約
小学生を対象に、学校菜園を伴う栄養教育と伴わない栄養教育を比較し、野菜に関する知識・摂取・嗜好および学校生活の質への効果を検討した。