データベース収録論文2015·United States
ソルトシティハーベストファームの拡大に向けて：コミュニティ農園の影響、課題、そしてニューアメリカン農家の農業のあり方と願望を探る
Towards an Expansion of the Salt City Harvest Farm: Exploring a Community Farm’s Impact, Challenges, and the Agricultural Ways and Aspirations of its New American Farmers
Rose Tardiff
Syracuse University Libraries (Syracuse University)
Urban Farm DB の要約
ニューヨーク州カークビルにあるソルトシティハーベストファーム（SCHF）は、ニューアメリカンの参加者に利益を提供しているものの、能力が限られ、長期的な持続可能性に懸念がある完全ボランティアプロジェクトである。研究では課題が特定され、役割の明確化やニューアメリカンの意思決定への統合を含む組織改善が提案された。この研究は、SCHFがインキュベーターモデルに移行するよりも、参加者が自分たちの食料を栽培する場所として継続することが彼らの利益に最も適していると結論付けた。