データベース収録論文2015·United States (Washington, DC)
ワンガリ・ガーデンズの園芸家における健康、栄養、コミュニティ体験の探求
An Exploration of Health, Nutrition and Community Experiences of Gardeners at Wangari Gardens
Tracy George, Debbie Humphries, Trace Kershaw, Josh Singer
The FASEB Journal
Urban Farm DB の要約
本研究は、ワシントンD.C.にあるコミュニティガーデン、ワンガリ・ガーデンズの園芸家を対象に、17件の半構造化定性インタビューを通じて、健康およびコミュニティ関連の経験を探求した。園芸家は、栄養改善、慢性疾患症状の管理、趣味、自然やコミュニティとのつながりのために園芸を始めた。彼らは人間関係の維持、身体的利益、収穫、自己効力感のために園芸を続け、コミュニティガーデンが多面的な個人およびコミュニティレベルの利益を提供することを示した。