CSAのもとでの観光の可能性を探る

Urban Farm DB の要約

生産者と消費者がリスクと便益を分かち合うCSA（地域支援型農業）の仕組みを都市化過程における食料安全保障や土地への関心の高まりから捉え、その延長として観光への応用可能性を検討した中国の論文。観光の視点からCSAの形成可能性とその条件を分析し、CSAのもとでの新しい観光形態「TCSA観光」を提起している。