都市型垂直水耕栽培における都市共生による環境性能の探求

Urban Farm DB の要約

この研究は、都市型垂直水耕栽培における都市残余物質流の利用による環境性能を評価するために、ライフサイクルアセスメント（LCA）を使用しました。従来の培地を紙、堆肥、ビール粕に、従来の肥料をバイオガス消化液に置き換えることを評価しました。結果は、従来の培地を置き換えることで大きな環境性能上の利点があること、また、都市残余物質流からの肥料を使用することで、それほどではないものの、かなりの潜在的利点があることを示唆しており、より循環的な水耕栽培システムの可能性を示しています。