データベース収録論文2024·United States
低所得世帯における地域支援型農業（CSA）への参加に関連する要因：スコーピングレビュー
Factors Associated with Participation in Community Supported Agriculture (CSA) among Low-Income Households: A Scoping Review
Karla L. Hanson, Claire Concepcion, Leah C. Volpe
Nutrients
Urban Farm DB の要約
本スコーピングレビューは、米国における低所得世帯の地域支援型農業（CSA）への参加に関連する要因を探りました。18件の論文を分析した結果、女性は男性よりもCSAに登録する可能性が高いことが示唆されました。CSAへの不慣れは登録を妨げる可能性があり、一方で食料準備に関する教育と自己効力感の向上は参加を促進する可能性があります。