アーバンファームDB
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データベース収録論文1997·United States

地域支援型農業(CSA)農場に対する消費者満足度に影響する要因

Factors Influencing Consumer Satisfaction with a Community Supported Agriculture Farm (CSA)

Jane Kolodinsky, Leslie L. Pelch

The Journal of Consumer Satisfaction, Dissatisfaction & Complaining Behavior

Urban Farm DB の要約

米国バーモント州のCSA(地域支援型農業)農場3カ所の会員を対象に、電話インタビューで収集したデータを用い、順序プロビットモデルにより消費者満足度を推定した研究。結果、CSA農場での経験や加入動機が満足度に影響を与えることが示された。