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都市圏食料システム:COVID-19等のショックへのレジリエンス構築

City Region Food Systems: Building Resilience to COVID-19 and Other Shocks

FAO, RUAF

FAO / RUAF

Urban Farm DB の要約

CRFS(City Region Food Systems)アプローチを用いた都市農村食料接続のCOVID-19耐性強化の事例集。食料流通・廃棄・食料安全保障・農家生計の相互連結を実証する。