都市を養う：新たな研究と計画アジェンダに向けて

Urban Farm DB の要約

本稿は、ニューヨーク、ローマ、ロンドンなどの都市における、従来の都市農業の枠を超えた新たな統合型食料政策を分析している。都市レベルでの公共食料供給と政策立案に関する新たな研究アジェンダが、知識構築と交換を促進するために不可欠であると主張している。本稿は、都市が周辺地域とのより持続可能な社会的、経済的、環境的連携を創出または再創出する可能性を完全に捉えるためには、都市の食料戦略に関する比較研究が必要であると結論付けている。