データベース収録論文2026·Philippines (Zamboanga Peninsula)
都市農業における持続可能なレタス生産のための発酵植物ジュース
Fermented plant juice for sustainable lettuce production in urban farming
Quirante Zandra Anciano
Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
Urban Farm DB の要約
ザンボアンガ半島での実験的研究は、発酵植物ジュース（FPJ）を用いた水耕レタス生産の経済的実現可能性を調査した。エストロサ種とオルメティ種が最適なパフォーマンスを示し、エストロサ種とグリーンウェーブ種では硝酸塩レベルが検出されず、すべての品種で硝酸塩レベルが国際安全基準内であった。カドミウムは検出されなかった。