フィールド・トゥ・ファミリー・コミュニティフードプロジェクト

Urban Farm DB の要約

米国アイオワ州で1997年に開始された「Field to Family Community Food Project」を紹介する記事(1999年)。同プロジェクトは、地元の農業者が新鮮な食料・繊維・関連製品を地域の消費者に直接届ける食システムであるコミュニティ支援型農業(CSA)「Magic Beanstalk」を、教会・社会サービス団体・アイオワ州立大学・その他の地域団体との連携によって支援することを目的としている。