データベース収録論文2013·Caribbean
フードフォレストと家庭菜園：カリブ海地域における家庭での食料生産と食料安全保障における役割と機能
Food Forests and Home Gardens: Their Roles and Functions in Domestic Food Production and Food Security in the Caribbean
Clinton L. Beckford, Donovan Campbell
Palgrave Macmillan US eBooks
Urban Farm DB の要約
カリブ海地域では、家庭菜園は自宅の敷地で栽培される家庭菜園とフードフォレストに分類されます。家庭菜園は短期作物を栽培する小規模な区画で、自家消費や共有に利用され、フードフォレストは果樹や非食用広葉樹を含む多様な植物種を持つ低維持管理のアグロフォレストリーシステムです。これらの農地は森林の垂直構造を模倣しています。