データベース収録論文2015·South Africa
ケープタウン、ラベンダーヒルにおける家庭菜園：普及率を用いた知覚される利益の推定
Food gardening in Lavender Hill, Cape Town: using adoption rates to estimate the perceived benefit
Simon Hazell, Victoria Delbridge, Beatrice Conradie
UR UCT Undergraduate Research
Urban Farm DB の要約
南アフリカのケープタウン、ラベンダーヒルで行われた調査では、Mothers Uniteプログラムの参加者50人にインタビューを行い、家庭菜園型都市農業の利点と制約を評価した。食料不安を軽減し、世帯収入の11%を他の支出に充てる可能性にもかかわらず、グループの3分の2は家庭菜園を試していなかった。導入の障壁として、スペースの不足と限られたキャッシュフローが挙げられ、回答者は水や堆肥の費用に関心を示さなかった。