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データベース収録論文2012·Global

食料正義、飢餓、そして都市

Food Justice, Hunger and the City

Nik Heynen, Hilda E. Kurtz, Amy Trauger

Geography Compass

Urban Farm DB の要約

このレビュー論文は、地理学における食料、都市、不平等に関連する問題への関心の高まりを強調しています。コミュニティ食料安全保障、食料主権、都市農業といった概念が、食料、正義、都市を概念的に結びつける上で有用であることを示唆しています。本論文は、これらの概念が新たな分野横断的な方向性を定義しようとしていると述べています。