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データベース収録論文2017·United States

トランプ時代のフードジャスティス:都市の食料アドボケイトのための優先課題

Food Justice in the Trump Age: Priorities for Urban Food Advocates

Nevin Cohen, Janet Poppendieck, Nicholas Freudenberg

Journal of Food Law & Policy

Urban Farm DB の要約

本エッセイは、ドナルド・トランプ大統領の当選を受けて、食料アドボケイトが取り組むべき優先課題として、SNAP(補助的栄養支援プログラム)の維持、産業規制緩和の阻止、地域フードシステムの持続の3点を挙げている。各優先課題に対して想定される保守派の対案を分析している。