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データベース収録論文2015·Canada (Toronto)

都市における食料生産:土地、食料、財産の(再)交渉

Food production in the city: (re)negotiating land, food and property

Gerda R. Wekerle, Michael Classens

Local Environment

Urban Farm DB の要約

本稿は、トロントにおける都市農業へのアプローチを検証し、私有地の所有者と土地を持たない栽培者の間で食料生産のための土地利用を再交渉する。開発用地の一時的な利用、郊外の裏庭を農家研修と生産用に再指定すること、個人の裏庭を都市の食料生産と商業栽培のために共有することという、現在の財産関係に異議を唱える3つの方法を記録している。これらの取り組みは、都市農業の土地基盤を拡大するために、協力と共有経済を推進する。