データベース収録論文2012·China (Beijing)
食料安全保障志向型都市農業開発類型：北京郊外における野菜生産の事例研究
Food Security-oriented Urban Agriculture Development Typologies:A Case Study of Vegetable Production in Peri-urban Beijing
Fan Zi-wen
地理科学进展
Urban Farm DB の要約
本研究は、都市農業開発による食料安全保障を追求する北京郊外の野菜生産類型を分析した。北京における生鮮野菜の供給源を分析し、長距離供給の欠点を特定した上で、北京郊外の野菜生産における5つの典型的な都市農業開発モデルを背景、運営、管理特性を含めて要約した。