データベース収録論文2025·Global
組織レベルにおける食料主権：経済主体の多様性を特徴づけるためのフレームワーク
Food sovereignty at the organizational level: a framework for characterizing the diversity of economic actors
Matthias Middendorf, Christian Herzig
Frontiers in Sustainable Food Systems
Urban Farm DB の要約
本研究は、108の出版物（一部グレー文献を含む）を対象とした統合的な文献レビューを通じて、組織レベルにおける食料主権を目指す経済主体（EAFS）の多様性を概念化する。EAFSを形成する条件、アグリフードサプライチェーンにおける経済関連特性、および組織関連特性の3つの主要テーマを持つフレームワークを提案する。このフレームワークは、EAFSが代替的要素と従来の要素を異なる構成で組み合わせていることを明らかにし、食料主権が多面的な組織現象であることを強調している。