データベース収録論文2020·Global
強靭な未来のための食料システム
Food systems for resilient futures
Helena Kahiluoto
Food Security
Urban Farm DB の要約
パンデミックの時期に書かれた論説で、食料システムの強靭性(レジリエンス)について論じている。多様な未来シナリオを共同設計し、変化に適応する能力を育てる手段を開発することがレジリエンス強化につながると主張する。市場主導の世界的な食料網では供給者と購買者の多様性が、公的保護のある地域では農業・作物の多様性が、天候・価格・政策の変動への対応に重要だとし、国際紛争やパンデミックの際には、地域の生産者・消費者協同組合からコミュニティ支援型農業や都市農業に至る多様な食料調達が市民の食料確保に役立ちうるとする。具体的な調査データや事例分析は示されていない。