データベース収録論文2013·United States (California)
庭園ベースの教育：サリナスバレーの小学校における農業の重要性
Garden based education : the importance of agriculture in elementary schools of the Salinas Valley
Maritza Bautista
Digital Commons - CSUMB (California State University, Monterey Bay)
Urban Farm DB の要約
本研究は、カリフォルニア州サリナスバレーの小学校で農業教育が不足している現状を指摘し、アリサルコミュニティ小学校に庭園を建設する実践プロジェクトを実施した。このプロジェクトでは、農業、食料生産、栄養に関する概念を科学と関連付けて生徒に提示した。この取り組みは、生徒が食生活、地球への接し方、将来の農業キャリアについて意識的な決定を下すのに役立った。