データベース収録論文2015·United States (New Orleans)
庭師、地産地消主義者、ヒップスター、そして住民:代替的な地域食品市場の「コミュニティ」構築の可能性
Gardeners, Locavores, Hipsters, and Residents: An Alternative Local Food Market's Potential for "Community" Building
Yuki Kato
Journal of Agriculture Food Systems and Community Development
Urban Farm DB の要約
民族誌的観察とインタビューに基づいたこのケーススタディは、ニューオーリンズの近隣にある代替食品市場を調査し、「コミュニティ」に対する異なる見解を理解しました。この研究は、コミュニティガーデナー、地産地消主義者、ヒップスター、地元住民という4つの異なるグループを特定し、それぞれが組織に対して異なる期待を抱いていました。調査結果は、この組織を中心に統一されたコミュニティが出現したことを示しておらず、どのグループも組織に対して主張をしていませんでした。