データベース収録論文2020·United States
エコロジーを育てる、コミュニティを育てる（『The Community Food Forest Handbook』書評）
Growing Ecologies: Growing Communities
Matthew Potteiger
Journal of Agriculture Food Systems and Community Development
Urban Farm DB の要約
バージニア工科大学のキャサリン・ブコウスキーとジョン・マンセルによる『The Community Food Forest Handbook』の書評。同書はコミュニティ・フードフォレスト（森林生態系の形態・機能を応用した食料生産地）30事例を体系的に分析しており、そのうち10年以上存続しているのは1事例のみであることを報告している。書評は、都市農業やCSAと同様に、フードフォレスト運動がわずかな参考事例をもとにした草の根の取り組みとして各地でほとんど調整されないまま広がってきた経緯を紹介した。