データベース収録論文2018·United States (Kentucky)
アパラチアにおける経済的可能性の成長：スティンキングクリークにおける再地域化と表現の物語
Growing Economic Possibility in Appalachia: Stories of Relocalization and Representation on Stinking Creek
Kathryn Engle
UKnowledge (University of Kentucky)
Urban Farm DB の要約
本プロジェクトは、ケンタッキー州ノックス郡スティンキングクリーク地域の農業遺産と社会情勢を、Lend-A-Hand Center Grow Appalachia Gardening Programに焦点を当てて探求する。参加型研究を通じて、中央アパラチアの多様な経済と脱石炭後の未来の可能性を考察する。このプログラムは3年間で、家庭菜園やコミュニティガーデンを通じて農業イニシアチブを開発し、食料システムを再地域化し、ファーマーズマーケットを設立した。