データベース収録論文2019·Ecuador (Quito)
都市での食料栽培：フェミニストの視点から見たエクアドル、キトの都市農業
Growing Food in the City: Urban Agriculture in Quito, Ecuador, through a Feminist Lens
Laine Young
Journal of Agriculture Food Systems and Community Development
Urban Farm DB の要約
本予備研究は、エクアドル、キトにおける都市農業（UA）プログラムを評価するために、交差性経験とフェミニスト政治生態学を用いる可能性を探ります。このアプローチは、最も疎外された人々の栄養価の高い食料へのアクセスを増やし、平等と包摂を促進し、都市環境を改善することに影響を与えうると示唆しています。