データベース収録論文2023·United States (New York City)
庭を育て、力を築く——ブルックリンにおける食の正義と都市農業(書評)
Growing Gardens, Building Power: Food Justice and Urban Agriculture in Brooklyn Growing Gardens, Building Power: Food Justice and Urban Agriculture in Brooklyn Justin Sean Myers (2022). Rutgers University Press, 250 pages. $32.95 (paperback)
Mahbubur Meenar
Journal of the American Planning Association
Urban Farm DB の要約
Justin Sean Myers著『Growing Gardens, Building Power: Food Justice and Urban Agriculture in Brooklyn』(2022年、Rutgers University Press刊、250頁、32.95ドル)の書評。食の正義(food justice)は、食料システムにおける構造的不平等への対応として20世紀後半に生まれた概念であり、学術界と実務の両分野で大きな注目を集めるようになったと紹介している。