健やかな子供たちを育てる

Urban Farm DB の要約

米国南部のある州で、低所得家庭の小児肥満を予防するため、「健やかな子供たちを育てるプログラム」（GHK）のパイロット研究が2008年から2010年にかけて実施されました。2歳から15歳までの95人の子供たちのうち、肥満または過体重の参加者の17%がBMI分類を改善し、正常BMIの子供たちの100%がその分類を維持しました。保護者の報告によると、参加した子供たちの家庭では果物と野菜の入手可能性が146%増加し、果物の摂取量が28%、野菜の摂取量が33%増加しました。