データベース収録論文2014·Global
根を育てる：都市の貧困とその症状を軽減する手段としてのガーデニング
Growing Roots: Gardening as a means to mitigate urban poverty and its symptoms
Maeve Bassett
Fordham Research Commons (Fordham University)
Urban Farm DB の要約
都市菜園は貧困地域における食料アクセス制限の解決策として宣伝されるが、世界的な食料生産や環境に影響を与えるほど生産的ではない。しかし、周辺コミュニティにとっては、都市菜園は貧困やフードデザートに関連する肥満、教育、社会交流、収入補完、健康問題、危険な近隣、難民同化といった多くの問題に対する安価で効果的な解決策である。