データベース収録論文2015·United States
ハートサイドのグリーンライド：グランドラピッズの中心部に新鮮な食料とアイデアをもたらす
Heartside’s Glean Ride: Bringing Fresh Food and Ideas to the Heart of Grand Rapids
Selina Dorking, Paige Eisen, Joseph J. Godfrey, Regina López, Steven A. Smith
ScholarWorks - GVSU (Grand Valley State University)
Urban Farm DB の要約
米国ミシガン州グランドラピッズのハートサイド地区では、非営利団体Heartside Gleaning Initiative (HGI)が2014年から食料不安問題に取り組んでいる。2015年冬学期には、グランドバレー州立大学の学生チーム「フードファイターズ」がHGIと協力し、食料廃棄、食料不安、コミュニティの持続可能性という課題に取り組んだ。彼らの活動は、食料配布を増やすためのツールとして、Heartside Glean Ride移動式フードカート計画とCSA（地域支援型農業）ボックスのパンフレット作成につながった。