データベース収録論文2021·Global
食用作物中の重金属：理想的な発生源とそれらの消費を促進する都市農業の役割 — レビュー
HEAVY METALS IN FOOD CROPS: IDEAL SOURCES AND ROLES OF URBAN AGRICULTURE IN FACILITATING THEIR CONSUMPTION- A REVIEW
Nazir Muhammad Abdullahi, Ernest Chukwusoro IGWE, Munir Abba Dandago, Naima Umar
FUDMA Journal of Sciences
Urban Farm DB の要約
このレビューは、食用作物における重金属汚染について議論し、廃水灌漑、農薬の乱用、汚染された畑、大気沈着、非倫理的な採掘を主な発生源として特定しています。都市および都市近郊の農業土壌は、様々な人為的活動により重金属でひどく汚染されており、廃水灌漑がこの汚染をさらに悪化させています。重金属は生産中に食用作物に移行し、その後摂取を通じて人体に達し、有害なリスクをもたらします。