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学校環境における菜園:食習慣を通じた健康増進

Horta no ambiente escolar: promoção de saúde por meio de práticas alimentares

Anelise Pillon Ortiz, Lilian Regina Lengler Abentroth, Polliana Radtke dos Santos, Edna Linhares Garcia, Suzane Beatriz Frantz Krug

RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento

Urban Farm DB の要約

学校環境における菜園の導入結果と、それが子供、青年、および家族環境に与える影響を特定することを目的とした文献のナラティブレビューを実施した。28件の論文を分析し、13件が研究課題に回答した。結論として、学校菜園は子供と青年の生活に肯定的な影響を与え、食行動に直接影響し、環境意識を高め、学業成績と社会交流を改善し、関係者の生活の質を向上させる。