データベース収録論文2022·Brazil (Salvador)
ブラジル、サルバドールにおける食料安全保障と栄養、持続可能な開発の促進における都市菜園
Hortas urbanas na promoção da Segurança Alimentar e Nutricional e desenvolvimento sustentável em Salvador, Brasil
Manuela Alves da Cunha, Ryzia de Cássia Vieira Cardoso
Ambiente & sociedade
Urban Farm DB の要約
ブラジルのサルバドール市における都市菜園の食料安全保障と栄養、持続可能な開発への貢献を評価するため、都市菜園の農家からデータを収集する記述的研究が実施された。都市菜園は家族に仕事と収入を提供し、食料供給と安全保障に貢献していることが示された。また、地元住民に新鮮な野菜を供給するだけでなく、生態系のバランスと持続可能性にも寄与している。