データベース収録論文2018·United States (Iowa)
豊かな土地の飢餓：アイオワ州における食料不安への地域的対応
Hunger in the Land of Plenty:Local Responses to Food Insecurity in Iowa
Gabrielle Roesch‐McNally, Jacqueline Ann Nester, Andrea Basche, Eric Christianson, Emily Zimmerman
Lincoln (University of Nebraska)
Urban Farm DB の要約
農業生産性の高いアイオワ州に位置するストーリー郡は、深刻な食料不安に直面しています。2014年には住民の15.2%（約14,000人）が食料不安を抱え、そのうち45%は政府の直接支援の対象外でした。同郡では、果物、野菜、ナッツ類の生産に住民1,000人あたりわずか2.4エーカーの農地しか割かれておらず、米国の平均32エーカーと比較して著しく低く、農業の豊かさの中での飢餓という逆説を浮き彫りにしています。